الصفحة الرئيسية/

العلامة التجارية

العلامة التجارية
حول باتشي
تجربة معاصرة لعوالم الشوكولاته الفاخرة التي يجبلها الشغف، ويصقلها الإبداع. إنها إبتكار الحداثة الممزوجة بالإرث، والإتقان، والنوعيّة، ومهارة صانعيها. عرض متكامل للمتعة والأحاسيس، للعلاقات، والقصص، والأحاديث، والذكريات مجتمعة... إنها مشاركة روعة اللحظة وتدفقها.
الرسالة
وجدنا من أجل: إذكاء المشاعر الذاتيّة عبر تقديم تجارب يمكن مشاركتها مع الغير مصنوعة من الشوكولاته الفاخرة.
الرؤية
دافعنا: بلورة متعة فردية، والإحتفاء بالتجارب المشتركة.
المؤسس

بدأت القصة عندما كان نزار شقير في الحادية عشرة من عمره ووقع في حب الشوكولاته، لكنّ الأمر إستغرق بعض الوقت لحين ظهرت قطعة الشوكولاته الأولى في العام 1974. حينها كان المؤسس نزار شقير قد أطلق مفهوم الهدايا من الشوكولاته مما أخذ الشكولاته الى موقع مبتكر جديد (أبعاد جديدة). من خلال رؤيته المبتكرة، لاحظ قدرة الشوكولاته على خلق خبرات وإضفاء مشاعر، وأحاسيس، وذكريات، ولحظات مميّزة في حياة الناس؟ وسرعان ما تحولت رؤيته الى رحلةٍ لعلامةٍ تجارية مميزة تطورت فيها باتشي بشكل كبير لتصل الى ثقافاتٍ جديدة، وأسواق بعيدة، ومناسبات عديدة. هذا هو إرث باتشي الخاص. عالم يحتضن أنواعاً متميّزة من الشوكولاته، والحلوى، وعلب الهدايا، والهدايا المنسّقة، وغيرها الكثير

الإتقان
يتم الإهتمام وصناعة أدق التفاصيل بدقةٍ فائقة وعنايةٍ كاملة في محترف باتشي. فتتوج هذه الدراية والمعرفة العميقة منتجاتنا الفريدة، لتصبح التجارب والعروضات التي. نقدمها تشبه باتشي فقط. هناك صخب الطهاة مستخدمين أجود المكونات لإختبار نكهات مختلفة ووصفات خاصة، وهناك الزينة المصنوعة يدويّاً من أقمشةٍ فخمة، ومزيج من الدانتيل، والمخمل، والحرير، والتطريز الدقيق. إنها لوحة غنيّة من الألوان. فتحمل الصناديق، والعلب، والأكياس تصاميم مذهلة مع كل قَصّة، وطيّة، وزينة. أما الأواني الفضيّة البرّاقة (أيزو-9001-2008) فتم صقلها لتكون كلمة الختام. إنها تجربة ملهمة مستوحاة من مهارة الطهاة، والحرفيّة، والدقة، يضاف إليها المواهب المبدعة الجاهزة دوماً لتقديم أفضل أداء ممكن في بيئة عمل آمنة، وبأقل قدر من التأثر بالبيئة المحيطة، وبأكبر نسبةٍ من التركيز على الجودة. كل هذا يجري في معملنا، بإكتفاء ذاتي، وسلسلة إمدادٍ كاملة. هذا هو نبض الإتقان لباتشي
المحطات الرئيسية
1974
بدأت قصة باتشي مع إفتتاح أول متجر في شارع الحمرا في بيروت، لبنان.
1977
باتشي تحط رحالها في السعودية، وتفتتح أول متجر لها في مدينة جدة
1982
إطلاق مفهوم الشوكولاته المزينة، لتصبح أبرز منتجات باتشي.
1985
طرح مجموعة الشوكولاته غير المغلفة المحشوة بالمكسرات، والفواكه المجففة، وحبوب القهوة.
1994
إطلاق غياندوجا التي ما لبثت أن أصبحت الأكثر مبيعاً من بين تشكيلة باتشي.
1999
التوجه نحو السوق الأوروبية وإفتتاح متجرين في لندن وباريس
2003
إفتتاح المتجر الرئيسي لباتشي في وسط مدينة بيروت، لبنان.
2008
تحطم باتشي الأرقام القياسية وتُطلق صندوق الشوكولاته الأفخم في العالم بقيمة 5000 جنيه إسترليني في متجر هارودز في لندن.
2010
إجادة وصفة البرالين الحصرية لتصبح بصمة متميزة لنكهات باتشي الخاصة.
2012
إطلاق هوية الشركة الجديدة: تغيير محوري يعكس تطوّر باتشي منذ تأسيسها في العام 1974.
2016
رفع القدرة الإنتاجية لمصنع الشوكولاته في لبنان الى ستة أطنان يومياًّ لتلبية الطلب العالمي المتزايد.
2018
إطلاق نموذج جديد يجمع كلاً من البيع بالتجزئة وتوفير الأطعمة والمشروبات في مكان واحد.
2018
طلاق خط إنتاج جديد للشوكولاته غير المغلفة. ونظراً للإقبال الشديد والنجاح المحقق تم إطلاق شوكولاته الغاناش غير المغلفة، وشوكولاته برالين لانسيان
2020
باتشي تفتتح متجراً بمفهوم جديد لبيع الشوكولاته في الرياض، السعودية.
فلسفة صنع القلب
تتمحور فلسفتنا، صنع من القلب، حولك أنت والأشخاص المحيطين بك، لأن باتشي تهتم بك كفاية كي تمنحك تجربة مجبولة بالمشاعر، والحب، والإحتفال، والسخاء. فينبع عملنا بكل تفاصيله من القلب حتى تتمكّن من التعبير عن أحاسيسك، والإستمتاع بأجمل اللحظات، وتسجيل الذكريات الحلوة. وتعطي درايتنا وإرثنا نفحة الحياة لما نقدمه بلمسة تجمع الشغف والإبداع، من مهارة الطهاة، الى حرفيّة العاملين، وإيلائهم كل قطعة شوكولاته جلّ إنتباههم وحواسهم. إنه التفاني في تحقيق الجودة، إبداع الجديد، .وصقل كل الأشياء لتظل جديدة في كل مرة كي تشعر بألقك وتميزك وتعتزّ بالآخرين